Os pontos críticos de um bar
- Frutas cortadas e guarnições preparadas antes do serviço.
- Xaropes, infusões e insumos de drinks feitos na casa.
- Porções e petiscos pré-preparados na cozinha.
Como a Convel resolve
Bar e cozinha usam o mesmo cadastro e a mesma impressora. O bartender imprime a etiqueta do xarope com a mesma facilidade que a cozinha imprime a da porção.
O que vai na etiqueta
- Nome do produto, igual ao cadastro, sem letra ilegível.
- Modo de conservação: congelado, resfriado ou ambiente.
- Data e hora de manipulação.
- Validade calculada automaticamente a partir do prazo cadastrado para aquele produto e daquela conservação.
- Responsável por quem preparou ou abriu o produto.
- Quando a operação usa: local de armazenamento, lote, SIF e informação nutricional.
- QR Code de identificação da etiqueta.
Como começar
- Fale com a gente. Entendemos a sua operação e indicamos a configuração certa: impressora, tablet e forma de instalação.
- Setup guiado. A equipe da Convel faz o cadastro inicial dos produtos e prazos, instala a impressora e treina o time.
- Etiqueta em 1 segundo. No tablet, no celular ou no computador, a equipe escolhe o produto, confere a conservação e imprime.
Perguntas frequentes
Funciona para bar sem cozinha?
Sim. Você cadastra só os insumos do bar e imprime as etiquetas pelo tablet ou celular.